CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

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Publication : 26 janvier 2011

NIEUWVEEN – Albert Heijn innoveert meer met het hui smerk dan veel andere grote Europese retailers, waaronder Tesco en Casino. Alleen de Zwitserse ketens Migros en Coop verslaan AH.

Eisma Voedingsmiddelenindustrie^© : Lire l'article

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Publication : 20 janvier 2011

Based market research firm XTC Innovation uses a five-pronged approach to explaining the varying influences of innovation. The five axes of innovation are: health, physical, pleasure, convenience and ethics.

Seafood News Supply & Trade^© : Read the article

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Publication : 15 janvier 2011

Après deux ans de crise et deux décennies placées successivement sous le signe de l'alimentation « terroir » puis de l'alimentation « santé », le goût de l'innovation s'empare à nouveau des industries alimentaires qui multiplient les lancements de produits inédits. Une dynamique qui révèle les tendances profondes et émergentes de la société d'aujourd'hui, avec une constante identifiée par tous les observateurs : le grand retour du plaisir dans l'alimentation. Décryptage.

Grain de sucre^© : Lire l'article

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Publication : 10 janvier 2011

Des smartphones qui décryptent en temps réel les produits alimentaires des grandes surfaces... c’est désormais concret. L’application s’appelle Guid’Alim. Xavier Terlet, président de XTC world innovation, qui a participé à son élaboration, commente ce nouveau mode d’information

Le monde du surgelé^© : Lire l'article

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Publication : 30 décembre 2010

Scandales alimentaires, préoccupations sanitaires, environnementales ou éthiques... Dans le monde entier, la tendance est à manger moins de viande. Faut-il suivre le mouvement ?

Top Santé^© : Lire l'article

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Publication : 28 décembre 2010

L'invité du mois : Interview de M. Xavier Terlet, président du cabinet XTC.

Agroligne^© : Lire l'article

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Publication : 24 novembre 2010

There are more people in the Middle East than in the US and Canada combined, making the region one of the world's top food markets. Countries such as the UAE, the state with the highest population growth rate in the region at 3.69 %,

AME info^© : Lire l'article

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Publication : 26 octobre 2010

Xavier Terlet, président de XTC World Innovation, p rincipal consultant du SIAL.

L'union^© : Lire l'article

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Publication : 23 octobre 2010

An increase in entrants for Sial's innovations section shows a worldwide focus on NPD, from microwaveable toast to "ultra" foods, says Anna-Marie Julyan

The Grocer^© : Lire l'article

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Publication : 18 octobre 2010

Le consommateur veut savoir ce qu'il mange. Le SIAL, laboratoire d'innovations, dévoile une nouvelle façon de parler au consommateur. Avec moins de complexité et plus de sens. Surtout dans le domaine de la santé.

Points de Vente^© : Lire l'article