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CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

Air du temps. Pas prêts à arrêter la viande, les Français font néanmoins de plus en plus attention au contenu de leur assiette.

Les echos© : Lire l'article

Ce n’est plus un secret pour personne: nous traversons aujourd’hui une crise économique qui semble interminable. Dans ce contexte difficile, il n’est pas simple pour les industriels de cerner les besoins et envies du consommateur.

Gondola (Belgique)© : Lire l'article

TENDANCE. Hier réservé aux champagnes et aux petits vins frais de l’été, le rose gagne l’ensemble des boissons alcoolisées.

Les Echos© : Lire l'article

Après Monoprix et Carrefour, Intermarché lance une ligne de maquillage. Un rayon traditionnellement dominé par les marques.

LeFigaro© : Lire l'article

Plus l'agro-alimentaire se contrôle et fait des analyses, plus elle inquiète. La transparence ne suffit plus. Comment sortir de ce paradoxe et gérer une crise pour les marques ? Analyse et conseils.

CBnews© : Lire l'article

Dans l'alimentaire, l'innovation subit les contraintes croissantes du court terme. Toutefois, les attentes des consommateurs sont toujours au rendez-vous et les industriels conservent un fort potentiel de créativité.

La revue des marques© : Lire l'article

Au rayon ultrafrais, l'innovation s'est déplacée des yaourts vers les desserts gourmands, mieux valorisés.

Les Echos© : Lire l'article

Face à la multiplication des scanales et aux problèmes de confiance des consommateurs, un véritable changement d'ère est en marche, et doit, s'opérer dans l'alimentaire.

LSA© : Lire l'article

Qui dit snacking ne dit pas forcément nomade. De plus en plus de produits peuvent être consommés sur le pouce et facilement. Un marché sur lequel les industriels tentent de s'engouffrer sans, pour autant, pleinement comprendre les attentes réelles des consommateurs.

Point de vente© : Lire l'article

Marques et enseignes devront reprendre très vite la parole pour rassurer des consommateurs de plus en plus critiques.

Les Echos© : Lire l'article

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