CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

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Publication : 25 janvier 2015

Le cabinet XTC analyse pour Rayon Boissons les tendances observées à travers le monde sur la vodka, le gin et la tequila. Ces marchés plus ou moins dynamique misent à la fois sur la tradition et la modernité.

Point de vente^© : Lire l'article

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Publication : 22 janvier 2015

Aromatisées à la truffe, faites à partir d'algues, de noix de coco saveur wasabi ou de kaki, les chips s'embourgeoisent et osent même l'argument "zéro gras". Une vraie tendance ou des gadgets sans lendemain ?

La libre^© : Lire l'article

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Publication : 18 décembre 2014

This year it was my first time attending SIAL Paris, the largest food trade show on the planet. It takes place every other year at the Parc des Expositions in Paris.

Huffingtonpost^© : Read the article

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Publication : 18 décembre 2014

Petit luxe , alimentation protectrice , vivant sauvage et alimentation connectée: ce sont quelques exemples des douze tendances répertoriées par le cabinet XTC présentées cette année au Sial , le salon international de l ' agroalimentaire

Stratégies^© : Lire l'article

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Publication : 8 décembre 2014

Originalité et fait maison sont les maîtres­mots pour les repas de fin d'année qui revisitent les classiques foie gras, truffes ou bûches, avec le souci de ne pas trop peser sur l'estomac ni sur les finances.

France 3^© : Lire l'article

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Publication : 5 décembre 2014

50 ans de SIAL : découvrez les tendances incontournables du secteur alimentaire.

Bio TV^© : Lire l'article

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Publication : 26 novembre 2014

Avec son offre de coaching nutritionnel et de livraison à domicile de plats diététiques créés par Robuchon, l'industriel inaugure un nouveau métier destiné à asseoir une image de qualité et d’authenticité.

Stratégies^© : Lire l'article

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Publication : 16 octobre 2014

Xavier Terlet, président du cabinet XTC, présente plusieurs produits dont un kit pour fabriquer soi -même de la bière, le 16 octobre 2014 à Paris.

Libération^© : Lire l'article

La voix du nord^© : Lire l'article

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Publication : 15 octobre 2014

C'est un record historique, 1700 innovations alimentaires seront présentées au Sial, soit une progression de 70 % par rapport à l'édition 2012. Et la France fait partie des champions en la matière, puisqu'elle représente une innovation sur qutre sur le salon.

Linéaires^© : Lire l'article

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Publication : 13 octobre 2014

Pour son cinquantième anniversaire, le Salon international de l’agroalimentaire ( Sial ) du 19 au 23 Octobre à Paris Nord Villepinte va enregistrer toute une série de records.

Le Moci^© : Lire l'article