Toutes les parutions presse de XTC
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Le consommateur cherche avant tout le plaisir
XTC innovation, société de veille marketing, scrute les tendances de l'innovation alimentaire. Des signes décryptés par son PDG Xavier TERLET..
La provence© : Lire l'article
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Whiskies premium : Les distilleries jouent la différence à l'international
Le cabinet XTC décrypte pour Rayon Boissons les tendances qui apparaissent à travers le monde. Des opérateurs du whisky trouvent leur place en élaborant des cuvées dotées d'un profil aromatique singulier.
Rayon Boissons© : Lire l'article
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La mondialisation alimentaire engendre de la diversification
Entretien avec Xavier Terlet : La mondialisation est souvent accusée de nier les cultures alimentaires locales. Pourtant, aucune innovation ne peut réussir sans s'adapter aux spécificités de chaque marché.
La revue des marques© : Lire l'article
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Jus de fruits : les pistes de relance dans le monde
Le cabinet XTC décrypte pour Rayon Boissons les dernières innovations repérées à travers le monde sur le marché des jus de fruits. Lesquelles tendent vers davantage de naturalité et de fonctionnalité.
Rayon Boissons© : Lire l'article
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Pourquoi Mars a déci dé de lancer un rappel massif de produits
Le géant agroalimentaire Mars, non coté en Bourse, a rappelé des millions de produits après avoir découvert dans l'un d'entre eux un bout de plastique. Une décision salutaire pour Xavier Terlet, dirigeant de XTC world innovation.
Challenges© : Lire l'article
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Spotlight on clean label products
The naturalness is the first demand of the worldwide consumer, whether he is Chinese, Brazilian or German, with, of course, different understandings of the term, according to each country. Therefore, clean label food and allergen-free products are some of the most trending topics in the industry today.
Frozen Food Europe© : Lire l'article
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Pourquoi les légumineuses vont s'imposer dans nos plats ?
Lentilles, fèves, pois chiches... Les légumineuses, riches en glucides et en fibres, sont une alternative à la viande.
LSA© : Lire l'article
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Alimentations : Tous végétariens ?
Serions-nous tous en train de devenir herbivores ? Écologie, économie et démographie obligent, les Français réduisent leur consommation de viande.
Point de Vente© : Lire l'article
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Trends ready in 10 minutes
The modern consumer is uncompromising on the pleasure offered by food: he cannot limit it due to a lack of practicality. The food product must be tasty, as natural as possible, but especially easy and quick to cook, given the new lifestyles which leave little, time to cook at home.
Frozen Food Europe© : Read the article
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Le nouveau casse-tête du manger ensemble
Comment réunir autour d’une même table votre fille végétarienne, un ami converti au sans gluten, une nièce crudivore ? En cette période de fêtes, les repas peuvent virer au casse - tête face aux régimes et modes alimentaires qui font de plus en plus d’adeptes.
Alimentation Générale© : Lire l'article
