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CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

Les traditions alimentaires changent. QuellesLes traditions alimentaires changent. Quellessont les conséquences pour le vin ? Question poséeà Xavier Terlet, directeur général de Protéines XTC et spécialiste de l’innovation agroalimentaire.

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