Panorama mondial de l’innovation alimentaire

Une vision synthétique des tendances de l’innovation alimentaire de l’année.
L'identification des nouveaux leviers d’innovation de l’année utilisés par les industriels alimentaires dans le monde

Nous analysons toutes les innovations alimentaires de l’année, leur positionnement, leur recettes, leur emballage. Nous identifions et formalisons leurs caractères innovants et déterminons à quelles tendances et insight consommateur elles répondent
Nous détectons les nouveaux leviers d’innovation par tendance, par catégorie de produit et par pays
Nous détections les signes, les influences, les concepts…
- Les tendances et signaux faibles qui structurent ou modifieront l’offre innovante agroalimentaire demain

Réaliser une revue des tendances et des innovations de l’année.
Enrichir le plan d’innovation.
Initier un séminaire ou un workshop pour la conception de nouveaux produits.
Nourrir la réflexion stratégique de développement.
Faire un point chaque année de "l'état de l'art" de l'innovation alimentaire dans le Monde.

Corpus d’analyse : les innovations alimentaires lancées dans le monde de Janvier à Décembre de l'année écoulée (source : XTC database).
Organisation des informations selon la segmentation l’Arbre des Tendances XTC.
Etudes et graphiques : par continents, par principaux pays, par catégories.
Revue des nouveaux leviers d’innovations : décryptés et largement illustrés.

2 050 € HT

Parution: mars 2018

Livrable: document pdf

Plus de 50 graphiques comparatifs de l’évolution des axes et tendances d’innovation.

Plus de 100 nouveaux leviers d’innovation utilisés dans le monde.

Méthodologie et définition des 5 axes et 15 tendances de l’Arbre des tendances XTC.

nous analysons,
les tendances
de l'innovation
et les signaux faibles
pour vous